だいぶ前から市場にしれっと登場していたinバープロテインの「ザクザクビター」。これまで筆者は基本的に「ベイクドビター」を選ぶことが多く、糖質制限をしていない時はその他のウエハータイプも楽しんだりするのですが、最近はこの「ザクザクビター」を食べる機会が増えてきました。
最大の特徴はやはりザクザクとした食感で、ロッテの「クランキーチョコレート」や日清シスコの「クリスプチョコ」などの食感が好きな方にはたまらないと思います。写真下は、左がザクザクビター、右がベイクドビター。ちなみにベイクドビターはマイナーアップデートが多く、最近は「しっとり感UP」になりました。しかしどちらも水分少なめな感じではあります。
ザクザクビターは小さく折って食べやすいのも特徴です。
栄養成分表示を見ると、このザクザクビターのほうがベイクドビターより糖質が少ないのは間違いないようです。1.6〜5.0gと幅のありすぎる表記になっている理由が謎なのですが、最大の5gだったとしてもベイクドビターの7.5gより少ないわけです。プロテインもザクザクビターのほうが若干多く、美味しそうな見た目（そして実際に美味しい）とは裏腹に、糖質の少なさという点ではベイクドビターの上位互換品なのかなと思わされます。
筆者は定期的にケトジェニック・ダイエットを実践しており、ちょうどいまもその時期なのですが、このザクザクビター、スイーツのバリエーションとしてかなり重宝しています。しかし近所で置いているコンビニはかなり少ないです。登場から半年くらいかと思いますが、定番化してほしい商品です。
